迷迭香蘿勒烤土豆的做法 新鮮迷迭香蘿勒烤土豆 迷迭香蘿勒烤土豆怎麼做

“很多時候我用瓶裝的草本調料迷迭香和蘿勒來烤土豆，在春天時種了幾種草本在花盆，心想，到了冬天，將花盆放於室內，這樣就能使他們經受寒冷而夭折，如果能儲存好，它們可以越種越旺的，我們就能長年都可以用它們來做菜了，想想這個計劃甚好，希望能實現。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

迷迭香蘿勒烤土豆的做法步驟

• 1、將草本植物剁碎和蒜頭剁碎；

• 2、將土豆削皮滾刀切塊，再加上黃油、蒜鹽、蘿勒、迷迭香碎和蒜頭碎、黑胡椒粉在碗裡，攪拌均勻；

• 3、在將要烤土豆的烤盤裡沫上一層黃油，這樣使烤盤比較容易洗；

• 4、將攪拌好的土豆平均地放在烤盤裡，建議用大點的烤盤，基本使每塊土豆都有機會被烤到表面；

• 5、放入烤盤，400F，烤15分鐘後再轉180°，再烤10-15分鐘，如果見基本熟了，開上火Broil功能烤5-10分鐘，烤至金黃色則可，使用Broil時要時時觀察烤箱，使用此功能是很容易烤糊食物。

小竅門

一、烤盤最好在烤前塗上一層黃油，使烤好後的食物比較容易脫盤，也比較好洗，如果用有防粘層的，不要用刀硬刮，最好泡一段時間，就比較容易洗了；
二、用表（上）火烤食物時，因沒有盤底隔著，很容易把食物烤糊，開了表火後請時時注意觀察，發現不對路可立即將食物取出。