口感好的咖哩雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.首先準備好食材，其實用了四個雞腿、兩根胡蘿蔔、一個洋蔥、一個土豆、一盒咖哩。

2.剁好的雞塊放入鍋中用涼水煮開

3.煮好的雞塊用涼水洗乾淨裝盤，然後分別把胡蘿蔔、土豆、洋蔥切好裝盤備用。

4.鍋裡放一點點油，把處理好的雞塊放入用小火慢慢炒。

5.雞塊炒好，加開水分別放入胡蘿蔔、土豆，蓋上蓋子用大火煮。

6.把土豆、胡蘿蔔煮軟後放入洋蔥。

7.然後關火，放入咖哩塊，攪拌均勻，再把火開啟攪拌一下，立即關火。

8.咖哩雞塊就做成了，這盤是兒子的。

9.這個太陽花的造型也不錯吧！

烹飪技巧

雞塊先用水煮一下，主要是把裡面的血水打理乾淨。洋蔥在快起鍋的時候放，才能保證是脆脆的。