這樣做出來的蛋糕很好吃|電飯鍋蛋糕做法介紹

蛋糕是一種很美味的食物，也是很多人都喜歡吃的一種食物，通常我們都是直接在蛋糕店裡購買蛋糕，但是如果平常有時間的話，我們也可以嘗試著自己製作蛋糕，自己製作蛋糕的方式也是很簡單的，接下來小編會向大家詳細的介紹一下電飯鍋蛋糕做法。

電飯鍋蛋糕做法

1.我們在製作蛋糕之前，需要準備一些可能會使用到的材料，主要包括雞蛋，白糖，麵粉，牛奶，食用油，以及可能會用到的器材，其中需要注意的是我們需要把雞蛋的蛋黃和蛋清分開來，在麵粉的選擇上，最好是可以選擇低筋麵粉。

2.現在我們需要將雞蛋清放入到一個碗裡，然後用筷子來打雞蛋清，如果有打蛋機的話，這個步驟相對就會比較省力一些，將雞蛋打出泡沫為止，再打雞蛋清的時候可以往裡面加入一些白砂糖和食用鹽，而且可以一邊打一邊加，這樣雞蛋清很容易就會變成奶油狀了。

3.現在我們需要在蛋黃裡面放入適量的白砂糖和麵粉，牛奶等進行均勻的攪拌，將一半的奶油狀的雞蛋清放入其中，並且進行均勻的攪拌，在攪拌的時候一定要上下攪拌。

4.現在加另一半的奶油狀的雞蛋清也放入其中，並且進行均勻的攪拌，將電飯鍋清洗乾淨以後，先把電飯鍋預熱一分鐘左右，這個時候電飯鍋就會有一定的熱量，然後在上面塗抹一些食用油，這樣可以很好的防止粘鍋的現象出現。

5.把攪拌均勻的食材放入其中，然後需要稍微的震動一下，這樣可以把其中的一些氣泡震出來，這樣吃上去的口感會更好一些，而且會更加的美觀。

6.接下來我們把電飯鍋的開關開啟以後，蛋糕就自己開始烘培了。在烘培蛋糕的過程當中，我們還需要掌控的是時間，不同功率的電飯鍋製作蛋糕，所需要的時間可能會有一定的差異。

7.在製作蛋糕的時候，我們也可以根據個人的口味喜好往裡面新增一些其他的食材，比如說可以新增一些芝士粉，這樣做出來的蛋糕就會有一股芝士的味道了。在蛋糕製作好以後，也可以搭配著一些水果，同時食用。

電飯鍋蛋糕做法其實並不複雜，而且使用到的工具也特別的簡單，電飯鍋是一個很神奇的工具，不僅可以拿來煮飯煮菜，也可以拿來製作蛋糕，而且有電飯鍋製作出來的蛋糕味道也是很不錯的，我們可以根據個人的口味，對蛋糕裡面的食材進行適當的調整。