美味的烤鵪鶉蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料備用。

2.模具清洗乾淨。

3.擦去模具上的水分，用刷子刷一層食用油。

4.鵪鶉蛋磕開，打進模具裡，每個模具裡一隻。

5.在鵪鶉蛋上撒適量鹽。部分蛋可以撒上適量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔絲。

6.把模具放在煤氣灶上，慢慢的加熱。

7.中途看到鵪鶉蛋鼓起來時，用牙籤在鵪鶉蛋上戳一下，待鵪鶉蛋熟即可。（想吃嫩點的， 可以適當調小火，並且縮短烘烤時間。）

8.烤好的鵪鶉蛋脫模，裝入盤中，可以擠上自己喜歡的醬料。（胡椒海苔的拿出來就可以吃）

烹飪技巧

擦去模具上的水分，用刷子刷一層食用油。