爽脆跳水江豆如何做簡單又美味

這一道爽脆的跳水江豆，吃起來不是一般的爽脆，可口，而且特別下飯，有這個可以多吃一個饅頭。辣椒配起來，提味，夠辣，並且配色，紅綠搭配嘛。或許川菜都有這一特色，它的製作並不複雜，只需把料準備好，再進行醃製便可。花費時間短，做出可口飯菜也並不難。

主料

輔料

具體步驟

1.豇豆備好去蒂

.肉切塊

蔥姜切小

鍋裡放油，油熱加入肉片煸炒

肉變色，加入蔥姜煸香

加入十三香1小勺醬油提味提色

加入胡蘿蔔芹菜炒

芹菜8分熟加入兩紅柿尖椒黃瓜炒

加入1小勺鹽炒勻

加入1小勺蠔油

加入味精香油即可

8.成品

烹飪技巧

豇豆一定要泡瘦瘦的嫩嫩的豇豆，不是用來炒煮的胖豇豆。