青椒水瓜口感爽脆，做法簡單，非常適合口味清淡的朋友，而且營養十分豐富。對於女性來說，也算是天然的保養品，其功效能保護面板、對消除斑塊也有一定作用，同時可以使面板潔白、細嫩，是難得的的美容佳品。還有青椒中含有的辣椒素，可以促進脂肪的新陳代謝，防止的過多脂肪積存，對降脂減肥防病有一定作用。
主料
絲瓜 ：300輔料
鹽 ：3具體步驟
1.絲瓜颳去粗皮,洗淨,切成長5釐米、粗1釐米見方的條青椒洗淨,切成長方片.
2.鍋放在旺火上,放入色拉油燒至六成熱,放入青椒片稍炒,放入絲瓜條炒勻,加入精鹽、味精調味,炒至絲瓜軟熟出水時,用溼澱粉勾薄芡,收汁後裝盤成菜.
千里飄香谷
