美味醇咖啡曲奇餅乾如何做簡單又美味

曲奇餅乾人人都愛吃，但是外面買的餅乾新增劑太多，不合適小朋友食用，今天帶來的醇咖啡曲奇餅乾，製作原料易取，製作方法簡單，烹飪時間短，適合家長為小朋友準備的可口零食。添加了咖啡粉，使曲奇的味道和顏色不那麼單調，更好的引起小朋友們的食慾。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需食材，黃油要提前室溫軟化

2.將咖啡豆研磨成細粉

3.將黃油攪打順滑

4.加入糖粉和一小撮鹽，攪打到顏色微微發白

5.加入研磨好的咖啡粉

6.攪打均勻

7.將麵粉和玉米澱粉一起過篩加入

8.切拌均勻後，裝入裝了裱花嘴的裱花袋中

9.在不粘烤盤上擠出花型

10.放入已經提前預熱的烤箱中，150℃烤制25分鐘左右即可

11.也可以做成咖啡豆形狀，取少許麵糰搓成橢圓形

12.中間用刮板壓出一條凹槽

13.如圖

14.將咖啡豆型的小餅乾排在烤盤中，150℃烤18—20分鐘左右即可

15.烤好的餅乾出爐後放烤網上晾涼 即可食用，密封儲存