橙汁瓜球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好冬瓜、甜橙果珍、白糖、糖針、挖球器。

2. 用挖球器挖出冬瓜球。

3. 在開水中焯一下，時間不要太久，以免失去脆嫩感。

4. 撈出過下涼水，加入果珍，白糖拌勻，果珍的量只需冬瓜球均勻變黃色就可以了，白糖根據自己的喜好新增。

5. 放入冰箱醃製幾個小時入味即可裝盤，撒上糖針裝飾。

烹飪技巧

根據自己喜好調節甜度和顏色。