主料
輔料
具體步驟
1.土豆削皮後切成細絲在清水用多洗幾遍。
2.切好蔥花和薑末。
3.紅椒切細絲。
4.鍋中熱油爆香蔥花和薑末。
5.土豆絲瀝乾水分倒入鍋中翻炒。
6.翻炒至土豆絲變軟加入適量鹽。
7.滴入適量白醋。
8.加入紅椒翻炒斷生即可。
烹飪技巧
1.加入白醋的話顏色會漂亮一點。2.喜歡吃辣的可以放辣椒和花椒。