主料
輔料
具體步驟
1.大米淘洗乾淨。
2.倒入小鍋加5倍的水大火燒開,小火熬煮20分鐘至軟稠。
3.梨事先洗淨備好。
4.帶皮隨意切下梨肉。
5.加適量冰糖。
6.加梨塊。
7.再煮開後,小火煮十分鐘即可。
烹飪技巧
大米可提前浸泡,節省時間。水的量自己酌情新增掌握。