美味的蜂蜜冰糖雪梨醬如何做簡單又美味

蜂蜜冰糖雪梨醬是一種很好吃的醬哦，相信很多人都很喜歡吃，雪梨是很好的一種水果，對於止咳那些都是很好的，尤其是抽菸的一定要多喝一點雪梨，然後做了蜂蜜冰糖雪梨醬，我們做好了以後就可以平時很方便的吃，泡水的時候舀一勺沖水。

主料

輔料

具體步驟

給梨削皮～切成這樣的小塊 越小越好～

放入老冰糖 戴上手套給梨做一次全身按摩 揉捏！

用保鮮膜蓋上醃製6小時～

放入鋁鍋或者不鏽鋼鍋熬煮～

因為醃過的梨汁會出大量水份 可以先開大火蒸發水分 等水分差不多隻剩粘稠的果膠了 轉小火 將檸檬汁倒入～再熬四五分鐘即可

熬好的雪梨醬並不是像別的果醬一樣只有果肉 而是有厚厚的果膠～果膠也可以濾出來一點等熬別的果膠少的果醬時投入 幫助凝固 顏色微黃 通透即可～

涼透的冰糖雪梨醬罐裝～上面再澆一層剛好封住果醬的蜂蜜 靜置一天 即可食用～食用之前用勺子或攪拌棒攪打均勻 泡水飲用 配酸奶 麵包 蛋糕都可～

成品～