美味的冰糖雪梨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

雪梨一個，冰糖6克，枸杞子3克

把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部

用小勺挖去梨核，把雪梨清理乾淨後放入冰糖

把枸杞子放入梨心，添滿涼開水

蓋好雪梨蓋後上屜蒸1到1.5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎在蒸

關火後開蓋，就可以食用了

烹飪技巧

加水，千萬不要加到切的那道印上，在蒸的過程中蒸汽會進入碗內，水會增加高度，所以適量放入清水。