1、選用小白菜,也可以用你喜歡的白菜,先乾淨,太長就切短
2、鍋裡煮開水,放入兩片薑片,把白菜放入焯水煮熟,撈出瀝乾水分
3、放入老乾媽辣醬和一湯匙辣椒醬(因為我覺得老乾媽辣醬只是香而已,一點都不辣不能滿足我😁,如果你不能吃太辣就不要再放辣椒醬啦)
4、簡單快手
焯水不要太久