準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞雜炒芥蘭的做法也比較的簡單,它是用雞雜與芥蘭做成的一道家常菜,雞雜有治癒骨頭鬆動,滋補的作用,很多人都覺得它沒有什麼營養可言,其實不然,它的營養還是很高的,它適合發育不良的人群食用,還有看起來氣色不好的人食用。
主料
芥蘭 :
250g 雞雜 :
180g 輔料
蒜頭 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.準備好材料
2.雞雜洗淨,切花刀
3.芥蘭洗淨,切好
4.熱鍋,放姜,再倒入雞雜,8分熟就可以撈出
5.再倒油,熱蒜頭
6.倒入芥蘭翻炒
7.再放雞雜
8.到少許生抽
9.出鍋
烹飪技巧
加鹽要適量