主料
輔料
具體步驟
1. 魚洗乾淨,瀝水
2. 鍋裡倒油,油熱放入倆條魚煸炸,放入蔥薑末煸出香味。
3. 再倒入生抽,老抽,糖,鹽,雞精,最後再在鍋裡倒入水(沒過魚身)放入蒜頭,剁椒
4. 大火燒開轉小火精燉,等湯汁收成粘粘的後倒入青紅椒絲,最後灑入香菜出鍋