早餐煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把蔥和火腿腸切好備用

2. 雞蛋打散待用。

3. 取適量的麵粉並放入鹽，雞精，十三香。（當然調味料可根據個人愛好新增）

4. 材料全部都配好了，來晒一張全家福。

5. 還落下一步忘記拍照片了，就是把配好調味的麵粉倒入適量的清水攪拌至沒有乾麵粉粒為止，然後撒上蔥花再次攪拌待用。

6. 把鍋加熱倒入少量的食用油，用勺將配製好的麵糊入鍋，拎起鍋讓鍋中的麵糊繞成圓形（小火）撒上火腿絲再加一小調羹雞蛋液，當看到鍋裡蛋液都凝固時翻面讓雞蛋熟透即可出鍋。

7. 成品出鍋

烹飪技巧

切記不可急功近利，火候太大容易燒焦。