關於閩臺的知識

滷肉飯是餐廳與學校食堂必備的一道菜品，也是福建臺灣等地區的傳統特色佳餚。滷肉飯的製作原料主要有豬五花肉、鵪鶉蛋、米飯等，並且要講究飯要又香又韌，滷肉要多汁，肥美而不油膩，受到孩子和...

“今天上一篇遲來的閩南七夕節的傳統食物“七夕果”。每年農曆七月初七也稱七夕節，七夕節是中國的傳統節日，也是中國的情人節。在農曆七月初七我們老家這邊都會做一種傳統食物“七夕果”...

南谷膳閩味臺灣滷肉飯是一家主打製作美味滷肉飯出名的美食店，店內的美食不僅是選用上等的材料製作而成，並且產品顏色也是非常的靚麗，從任何角度看，南谷膳閩味臺灣滷肉飯都是可以讓人們放心...

谷膳閩味臺灣滷肉飯是一家國際化的大型餐飲企業，這個品牌的產品種類非常豐富，不同口味適應更多消費者的需求。所以谷膳閩味臺灣滷肉飯創立至今，在美食的市場上贏得了不錯的銷售成績。那麼...

“鹹飯是福建閩南地區的漢族傳統小吃，屬於閩菜系。大部分閩南人人都會做這種飯。為米飯的一種煮法，種類繁多，有南瓜鹹飯、蘿蔔鹹飯、芥菜鹹飯、芋頭鹹飯、五花肉丁鹹飯等風味獨特，鹹飯和閩...

快餐是很多上班族解決午晚餐的首選之一，自傳入市場以來，就受到了許多消費者的喜愛。快餐的種類也隨著大眾的口味越加多樣化。舉個例子，谷善閩味臺灣滷肉飯是一類具有自身特色的臺灣滷肉中...

食材明細主料海蟶（1.5斤）輔料福建老酒（少許）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）閩南插蟶的做法步驟1、海蟶買回先下點鹽，滴點油，在盆裡泡2個小時，讓它吐沙。2、海蟶吐完沙多洗幾遍，只到水清澈沒...

“閩南滷豬蹄”食材明細主料豬前蹄（一隻）輔料香葉（5個）八角（3個）桂皮（一個）調料蠔油（一匙）生抽（二匙）老抽（一勺）啤酒（一瓶）加飯酒（少許）五香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）閩南滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄砍...

“關於三杯雞的來源，有一個溫馨的傳說。臺灣以前有一個窮媽媽，家裡很窮，只能殺了家裡的老母雞招待客人，因為怕不夠香，採來家裡院子長的一種叫做“九層塔”的香草做作料，再加進調料、放入鍋中...

隨著餐飲業的不斷騰飛，餐飲品牌是不斷的增加，各種餐飲小吃店面如雨後春筍般拔地而起，抬眼望去隨處可見，每家店面都是人影轉動絡繹不絕，自從谷閩膳味臺灣滷肉飯上市以來就深得民心，口碑傳承非...

2018年10月16日，羅源縣首屆“陳靖姑信俗”文化旅遊節暨首屆“三奶夫人文化”研討會在羅源縣飛竹鎮的西洋宮開幕，FGA玩味臺灣團隊作為嘉賓參加了此次研討會。FGA玩味臺灣希望，此次研討會不...

“閩南很多的名菜，也有很多的經典的小炒，但是我很喜歡這款閩南客家小炒，雖說不是名門但是的確簡單好吃也下飯。今天分享給大家，希望大家喜歡！閩南客家小炒特點：肉絲幹香微辣蔬菜多樣營養味道...

現在人吃飯，不管是到高檔飯店還是街邊小吃，都會吃到一種經久不衰的美食菜餚，那就是滷肉飯，標準的滷肉飯一定是五花肉，肥瘦相間，紅白相應，油滋滋的冒著熱氣，配一碗米飯，淋點滷肉醬汁，可以把碗底吃...

“【閩生果】又稱【閩式花生米】，口味香甜鬆脆，是福建著名的特色冷菜。”食材明細主料花生米（300克）輔料椒鹽粉（1/2茶勺）五香粉（1/2茶勺）白糖（40克）熟凍豬油（1大勺）植物油（200ML）怪味（口味）炸（工藝）廿分...

現在的餐飲行業，有很多很多的美食品牌，這也就為很多人創造了加盟美食行業的機會，小編為大家介紹一個值得加盟的美食品牌，就是谷閩膳味臺灣滷肉飯。它有較快的出餐速度和豐富的口感，消費者眾...

食材明細主料帶魚（一條，1000g左右）五花肉（200g）香菇（10顆）高麗菜（半顆）輔料姜（少許）紅蔥頭（5顆）蔥香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）閩南帶魚飯的做法步驟1、帶魚洗淨斬成塊狀，上面劃幾刀，下點鹽和薑汁...

中國人對滷肉飯這種美食非常熱愛，谷膳閩臺灣滷肉飯就是一家非常受歡迎的滷肉飯店。他們家的美味滷肉飯的製作乾淨，而且原材料新鮮，店內的服務人員的服務態度特別好。那麼谷膳閩臺灣滷肉飯...

“這個牡蠣煎在臺灣也叫蚵仔煎，小編現在就和大家分享這個好吃美味的做法吧。牡蠣被稱作‘海里的牛奶，富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，食用牡蠣後，在...

“炒米粉好像每個地方都有,而且還各具特色.不過我做的是在我老家才會有的,因為有些東西只有福建才!嚐嚐吧!”食材明細主料湖頭米粉（適量）魷魚乾（適量）臘肉（適量）包菜（適量）輔料蒜（適量）鹹鮮（口味）...

中國人對滷肉飯這種美食非常熱愛，谷膳閩臺灣滷肉飯就是一家非常受歡迎的滷肉飯店。他們家的美味滷肉飯的製作乾淨，而且原材料新鮮，店內的服務人員的服務態度特別好。那麼谷膳閩臺灣滷肉飯...

“閩菜是中國八大菜系之一，而閩南菜是它的重要組成部分，它涵蓋了福建泉州、廈門、漳州和莆田“閩南金三角”地帶的菜餚。閩南人在飲食上有著他們獨特的本土文化和習慣。從主食方面來說，他...

谷閩膳味臺灣滷肉飯是專門製作美味滷肉飯的品牌，店內的食物都擁有新鮮的滋味，使用的都是無汙染的原材料製作的，店內的每一份滷肉飯都是選用現場加工的方式，為消費者們供給新鮮可口的滷肉飯...

“五香雞卷在閩南是聞名的小吃，過節，過年，結婚婚宴必須有。”食材明細主料五花肉（1斤）幹蔥頭（1斤）馬蹄（1斤）輔料地瓜粉（1斤）雞卷皮（10張）配料生抽（3匙）雞精（5匙）五香粉（3匙）鹽（5匙）五香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...

“洋蔥有軟化血管的功效,嘗一下醬爆洋蔥吧.”食材明細主料五花肉（一塊）洋蔥（一個）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬閩菜爆洋蔥的做法步驟1、準備洋蔥一個,五花肉一...

滷肉飯，是很多朋友都比較喜歡吃的，但是現在滷肉飯也分為很多種，今天小編要介紹的就是南寧谷膳閩味臺灣滷肉飯加盟，不知道大家以前對這個有沒有了解過，確實也是比較值得投資的，所以大家現在加...