主料
輔料
具體步驟
1. )酵母粉先用少許溫水調開,再將麵粉、果糖、油與
2. 粉水混合,加入鮮奶或水揉成團狀,再用溼布蓋好發酵30分鐘。
3. )將發好的麵皮桿成圓型,用叉子在麵皮上戳洞,以防烘烤時麵皮過度膨脹。
4. )熱鍋,塗少許奶油,放上面皮,塗上一層蕃茄醬,再鋪上一層乳酪絲,加點玉米粒、鮪魚、洋蔥與青椒,最後再撒上一層乳酪絲,蓋上鍋蓋,開中小火烤約5分鐘後,轉小火,繼續烤10分鐘即可。