關於風燒的知識

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘萌妹子們，你們的小雞和風燒果子到啦，快來學著做！這道甜品的食材簡簡單單的就可以做出美味的小雞和風燒果子啦。小黃雞的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：100g煉乳：100g輔料豆沙餡：適量蛋黃：1個可可粉：2g泡打粉：2g具體步驟1.蛋黃加煉乳，攪拌均勻2.稱好低筋麵粉和泡...

“和風的點心都做得很精緻、很唯美，比起其他甜點更多了一份靈氣。就像本期教大家做的這款燒果子，有著可愛的外表好和柔軟甜蜜的內心。”食材明細主料低筋麵粉（200g）紅豆餡（適量）煉乳（200g）泡打...

“特別喜歡這萌萌的小雞的造型，可愛又逼真，我製作出成品讓先生看，先生問我是小鳥嗎？不管是什麼，反正我非常喜歡，並且一將圖片發到朋友圈裡，大家都讚歎可愛，誇讚製作的漂亮，能得到大家的好評我心...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料煉乳：150低筋麵粉：150蛋黃：18泡打粉：3.5G輔料豆沙核桃花生餡：適量具體步驟1.準備原料2.煉乳倒入盆中3.雞蛋取蛋黃，加入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：100草莓煉乳：100蛋黃：12輔料紅豆餡：適量泡打粉：2具體步驟1.煉乳和蛋黃混勻2.泡打粉和低粉混合後過篩3.加入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料煉乳：150低筋麵粉：150泡打粉：3.5g蛋黃：18輔料蜜紅豆：適量澱粉：適量蔓越莓：少許具體步驟1.煉乳倒入盆中；2.雞蛋取蛋黃，加入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小雞和風燒果子是用煉乳、泡打粉、麵粉、雞蛋黃、紅豆餡、可可粉做成的，它的做法非常簡單，很適合像我這樣的手殘黨，做出...

“燒果子無油無糖，完全利用煉乳作為粘合劑，所以在製作的時候很黏手，需要冷藏一段時間使其麵糰發硬才好操作，還要撒少量的薄面防粘以方便後來的整形。建議帶一次性手套，這樣會有效避免沾手。...

“在《孤獨的美食家》片頭有我很喜歡的一句話:"不被時間和社會所束縛，幸福的填飽肚子的時候，短時間內變得隨心所欲，變得'自由'不被誰打擾，毫不費神的吃東西這種孤高的行為，這種行為正是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小雞和風燒果子是我比較愛吃的美食，這款美食的口感比較好，所以大家都愛吃，這款美食是一款可以作為主食，也可以作為零食吃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：200蛋黃：2個原味煉乳：1只輔料豆沙餡：200巧克力幣：8顆具體步驟1.食材稱好2.蛋黃加入煉乳攪拌均勻3.篩入低粉和泡...

“和風燒果子是一款日式點心，這種點心的口味清淡，主要成份只有低粉、煉乳和蛋黃，和重油重糖的美式點心來比，更適合襯著清茶來品味。更重要的是製作燒果子的麵糰自由度很強，可以創意出任意自...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙：280煉奶：99低筋麵粉：99雞蛋黃：1個輔料巧克力：10泡打粉：2.5g具體步驟1.蛋黃和煉奶放在一起2.攪拌均勻3.篩入低粉...

“千層酥皮是剛接觸烘焙就想做的，沒想到一拖就是兩年，有時候想想，人的惰性還真可怕。雖然我沒有做過千層酥皮，但小熊卻自己做過一次，可能是因為那時候剛買烤箱，感覺烘焙太神奇，所以自己也想來...

“低卡，低脂，簡單快手美味😊”食材明細主料細茄子（3個）西紅柿（200g）蔥（（綠的部分）1顆）姜（一小塊）味噌醬（1勺）芝麻（2勺）生抽（1勺）白糖（10g）輔料椰子油（1勺）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日本風味燒茄的做...

食材明細主料鳳爪（1000g）輔料生薑（10g）蔥（5g）桂皮（5g）辣椒（3g）八角（3g）配料老抽（兩湯匙）冰糖（一把）蠔油（一湯匙）鹽（適量）料酒（一匙半）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒風爪的做法步驟1、將鳳爪處理乾淨，...

食材明細主料豬肉（I000g）香菇（20只）糯米（1500g）餃子皮（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）玉米澱粉（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）雞精（適量）花椒麵（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）風味燒麥的...

“暖胃散寒，消食止痛，有益湯品。”食材明細主料三黃雞（適量）輔料風姜（適量）調料油（少許）鹽（少許）米酒（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）風姜燒酒雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、...

“顏值和味道雙線上的法風燒餅，餅皮酥酥脆脆，一口下去口感層次豐富，毫不謙虛的說，自己做的比KFC好吃多了，經濟實惠又好吃，並且做法超級簡單，很適合早餐的時候來上一份，想吃芝士就加芝士，想擠沙...

食材明細主料印度飛餅（2張）輔料雞蛋黃（1個）芝士（1片）芝麻（適量）生菜（適量）培根（適量）配料沙拉醬（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製法風燒餅的做法步驟1、準備工作，把需要的食材準備好。2、...

“今天要給大家公佈的是甜蜜滋潤的和風叉燒醬汁。叉燒肉有一種神奇的口感，吃到嘴裡除了肉香，還會有種甜蜜滋潤的感覺。”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）五花肉（500克）細砂糖（1勺）味淋（3勺...

食材明細主料豬瘦肉（1000克）輔料精鹽（適量）紅糖水（適量）澱粉（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高階（難度）風乾叉燒肉的做法步驟1、豬瘦肉1000克，切成...

食材明細主料風乾腸（5小根）芹菜（1根）輔料蔥姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風乾腸燒芹菜的做法步驟1、風乾腸切片。2、芹菜洗淨切段。3、切蔥姜。4、起鍋。5、將香腸片...

“吃膩了香甜的下午茶，那就來一份鹹鹹香香的“燒餅”換換口味吧——山寨KFC早餐的法風燒餅。如果你會做千層酥皮兒，也可一次多做些放冰箱裡冷凍起來，不會做也沒關係，買現成的“飛餅皮”，又...