![蔥椒熗雙耳怎麼做好吃又簡單]( "蔥椒熗雙耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黒木耳 ：
適量白木耳 ：
適量 輔料
花椒 ：
20粒蔥 ：
3段 姜 ：
5片糖 ：
少許鹽 ：
少許多香油 ：
幾滴清湯（或水) ：
少許 味精 ：
1/3小勺 色拉油 ：
適量薑汁 ：
少許料酒 ：
少許 具體步驟
1. 黑、白木耳溫水泡發，洗淨。蔥切片，姜切絲。
2. 鍋中燒水，加點鹽，水開後洗好的黑白木耳放入，焯水待用。
3. 鍋中放油，花椒，小火炸香，花椒顏色轉黑時撈出扔掉。放入蔥，薑絲。炒香後倒入雙耳，翻炒，加入糖、鹽、薑汁、清湯，入味後淋香油出鍋裝盤。
千里飄香谷
