家庭酸菜魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料

2.將魚洗乾淨，起肉切片，

3.魚肉魚骨分開，魚肉放魚露胡椒粉醃製備用

4.熱鍋放姜炒五花肉，再放酸菜炒香

5.，酸菜熱炒加入骨湯放魚骨魚頭煮開。

6.最後再放嫩魚片，最後撒上胡椒粉。

烹飪技巧

五花肉和酸菜爆炒一會，酸菜也嫩滑。