如何做簡單又美味|好吃的黃豆芽炒肉做法

黃豆芽炒肉做法 ，這道菜是我家經常做的，豆芽是可以有很多種的煮法，這次我炒的時候先把蒜加進去爆炒了，等著豆芽放進去的時候豆芽裡面就有了很多蒜的香味，味道很好聞，還有豬肉，裡面都融進了豆芽的味道，豆芽吃起來脆脆的軟軟的，好滿足。

主料

輔料

具體步驟

芽洗淨挑出壞的豆子

豬肉切片，蔥切末

熱油鍋，放入肉片煸炒

放入蔥末爆香

再放入豆芽翻炒

放入少許花椒粉炒勻

放入醬油翻炒

再放入適量的白糖翻炒

倒入少許清水，蓋蓋，煮至豆芽熟

待豆芽快熟加適量鹽

最後放入味精調味即可

烹飪技巧

豆芽最好在剛生出芽的時候就吃，那時候的營養是最高的