教你好吃又簡單的黃豆芽做法！|黃豆芽怎麼做好吃

豆芽，一般人們都是採用綠豆或者是黃豆進行催發芽的。平時的日常生活中，喜歡食用豆芽的人們也是蠻多的。除了在街上進行購買豆芽外，也可以自己在家裡面進行製作。黃豆芽的烹飪方法也是比較多的，那麼黃豆芽怎麼做好吃呢?以下就讓小編通過一段文字來告訴大家吧!

黃豆芽怎麼做好吃，教你好吃又簡單的黃豆芽做法

1.黃豆芽炒雞絲

(1)準備好雞肉，切成雞絲狀態，然後用鹽和著胡椒粉，將它們醃製給入味，黃豆芽摘好去根。

(2)胡蘿蔔切成絲，姜蒜給切成碎沫，熱鍋下油，將醃好的雞肉絲給炒合，變色後盛出來。

(3)鍋裡面剩下的油，把蒜姜給爆香，再分別放入胡蘿蔔絲及黃豆芽

(4)炒香之後，把雞絲加進去，均勻炒合，加上鹽，便可以出鍋食用了。

2.乾煸黃豆芽

(1)將黃豆芽清洗乾淨，去掉不要的部分，鍋洗淨晒乾。

(2)熱鍋小火把黃豆芽給炒一下，把豆芽的水份給去除掉，盛到盤子裡。

(3)鍋裡放上適量的油，撒上花椒與幹辣椒生薑片，炒香之後，把黃豆芽也加進去。

(4)最後加入黃豆芽，生抽老抽一起均勻的翻炒，等黃豆芽入味便可以起鍋了。

3.黃豆芽燜肉

(1)將黃豆芽清洗乾淨，入鍋中蒸熟，瀝乾水分。

(2)熱鍋下油，等油熱了之後，放入切好的熱絲翻炒，變色後加入適量的清椒與蔥。

(3)接著把蒸過的黃豆芽加入進去，加入老抽，鹽進行調味。

(4)最後攪拌均勻便可以食用了，一道黃豆芽燜肉便做好了。

黃豆芽想要好吃，首先便需要把它清理乾淨，因為黃豆芽有一些部份是不可以食用的，接著才是進行烹飪。黃豆芽所帶給人體的脂肪含量不高，可以起到潤腸道的效果，適合準備減肥的人們進行食用。豆芽有一些食材是不能進行搭配的，所以在進行食用的時候，最好還是查閱一下豆芽有沒有禁忌!