美味黑豆燉肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黑豆洗淨，加適量水煮開。

2. 豬肉切小或整條下去煮。

3. 大火煮開，轉中小火，煮二十分鐘後，加兩勺鹽。這時豬肉有點黑色了。

4. 一直再煮30分鐘，肥肉已經很軟了，但是還不要入口即化，加煮二十分鐘吧，需要的話加點開水，別糊鍋了。

5. 這道菜適合冬天，煮一大鍋吃好幾天，越煮越入味，越吃越香，強烈推薦，豬肉要整塊煮，煮好再拿起來切。這次純粹是個人貪方便。