關於酸菜滷怎麼做好吃的知識

食材明細主料酸菜（1包）肉末（150克）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜滷的做法步驟1、酸菜洗淨後攥幹水分，切末。2、肉切末，不必太細。3、鍋裡放油，油熱後放入蒜爆香，放入肉末煸炒。4、肉末...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸豆角炒滷肉是一道家常菜餚，製作方法簡單，酸豆角的清香和滷肉的香完美結合，滷味香香濃濃，口感較軟，口味酸辣，是一道很受歡...

“豬肝的做法很多，滷豬肝方法簡單，只用幾味常見的調料就能去其腥氣。將滷好的豬肝切片涼拌，是一道極好的涼拌小菜，根據家人的口味調點料汁澆在上面，大人孩子都愛吃。特別是現在大家都用眼過...

“沒有胃口的夏天吃點簡單的面。”食材明細主料麵條（300克）東北酸菜（100克）肉末（50克）輔料鹽（2克）油（5克）生抽（5克）花椒粉（1克）生薑（2克）雞精（1克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜打滷麵的做法步驟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時夏天到了，炎熱的夏天很是沒有胃口，經常要光顧路邊的小吃，那麼你肯定不能錯過一種非常開胃的小吃了，那就是糟滷雞爪，酸酸甜...

食材明細主料麵條（適量）炒好酸豆角（適量）輔料滷汁（適量）辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）花生米（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）酸菜滷麵的做法步驟1、麵條煮好過冷水瀝乾。2、準備好花生米...

食材明細主料五花肉（400克）酸菜（250克）輔料姜（6片）八角（2個）桂皮（1片）香葉（5片）豆瓣醬（1勺）鹽（1克）雞精（2克）生抽（4勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜滷肉的做法步驟1、五花肉沖洗乾淨後切成...

食材明細主料鴨腳掌（400克）雞中翅（500克）鴨心（300克）輔料五香老滷調料（一袋）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷菜的做法步驟1、準備好要滷的食材。2、把食材放入鍋中出水，煮上十幾分鍾。3、出...

食材明細主料麵粉（400克）鹽（約4克(加麵粉裡)）涼水（約140克）滷肉料豬肉（1塊）蔥（1段）姜（2勺）八角（1個）辣椒（2個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）拌麵料生抽（1勺）陳醋（1勺）油辣子（半勺）辣椒紅油（1勺）胡椒粉（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮑汁滷鵪是一塊葷菜，非常好吃，做法也非常的簡單方便快捷，只要有一定的烹飪技巧的人都會做，是大家比較喜歡的一種吃法，營養...

“我不挑食，可是在怎麼不挑食也有那麼幾樣不怎麼愛吃的東西，我說的不怎麼愛吃是吃的少可不是不吃，不愛吃的東西里面就有酸菜，今天我就想把它和我愛吃的東西放在一起會不會好吃呢？不然，做出來...

“在城市生活最想念的味道，就是東北的老壇酸菜滷肉飯，想想口水都要流出來了。天天吃都不膩。綠色，正宗，不像城裡超市買的酸菜，不是那個味道，難以下嚥！過去，東北人的家裡有兩樣東西不可缺少：一是...

“豬肉與酸菜才是絕配，香而不膩爽口開胃，十七吃麵必選這個滷”食材明細主料酸菜（半棵）豬肉（適量）輔料油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蘑菇粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）十...

“東北遼寧一代滿族人喜歡吃的酸湯子，小時候姥姥經常用苞米碴子磨成粉發酵放在水裡泡，一個星期發好之後就可以用湯子套攥湯子了，這是個技術活兒，我今天就攥不成功。但是意思是對的…需要之...

酸菜是我們生活中常見的一種食物，有著開胃生津的效果，很多時候沒有胃口或者食慾不振的話就可以先吃一點酸菜，酸菜可以直接食用也可以用來當做調味料炒菜等等都是非常美味的，而且不同地區的...

食材明細主料滷肉（適量）酸豆角（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）原滷汁（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒滷肉的做法步驟1、滷肉，酸豆角，紅辣椒。2、滷肉切片，紅辣椒切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時好吃的酸辣滷豬皮，這道菜真的是絕了的，滷菜在我門的這個地方是經典出名的，每次回家都是少不了這道菜的，必須會買來吃的，這...

“滷白菜是臺灣很傳統的一個小吃，一般家庭到小餐廳，小吃店幾乎都可以看見他的影子清清淡淡鮮甜的味道很受大家的喜歡，來碗主食，再點個滷白菜滷筍子都是很好的搭配，希望你也喜歡”食材明細主...

酸菜想必很多人都吃過吧，但是大家知道怎麼做酸菜比較好吃嗎，酸菜的口感吃起來是有一點酸味的，但是很多人就是比較喜歡吃這款酸味，那麼，大家以前的都是出去買酸菜吃，現在大家是否知道怎麼做酸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸菜：200公克筍絲：30公克高湯：600㏄雞油：120㏄鹽：1小匙香菇味精：2小匙米酒：2大匙砂糖：1大匙輔料具體步驟1.將酸菜浸泡在水中...

“東北特色美食！總有一道美食的味道，暖了胃入了心的難忘！就像我愛老壇酸菜肉滷麵一樣，一入冬天，就想起的味道！做法很簡單，吃起來的味道很美好！就是用清水煮麵條🍜，澆上老壇酸菜肉滷，在來兩顆大蒜...

滷在我國是一種烹飪方式，這種烹飪方式絕大多數都是可以用來滷肉的，滷出來的肉不僅入口即化，並且還非常的入味，但其實這種方法也是可以用來製作滷菜的，今天我們就來說一說滷水可以滷什麼菜?...

“從小就喜歡各種小鹹菜，就著窩窩頭喝著粥也能吃的美美的，夏天老媽會醃上豇豆，醃蒜，醃辣椒，沒菜吃的時候撈幾根豆角，一頭醃蒜吃著大餅子窩頭也是一餐，也沒覺得生活有多苦，到了秋天老媽會晒很多...

“我姐給我拿了一大塊驢肉，想做灌湯包，又因為天熱覺得麻煩，直接一鍋滷了。”食材明細主料驢肉（4000克）酸豆角（150克）輔料純淨水（1000克）調料蔥（30克）滷肉料（適量）生抽（20克）老抽（30克）幹辣椒（1個）姜（30克）鹹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉麵條滷是滷菜吃一種，非常好吃，這款滷菜的口感不錯，所以大家都愛吃，對身體健康而言比較好，是一款比較不錯的美食，喜歡吃的...