![自己做軟餅乾怎麼做好吃又簡單]( "自己做軟餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋
麵粉 ：
120g 白砂糖 ：
50g 雞蛋 ：
1個 奶粉 ：
25g灌裝甜玉米渣 ：
適量 高筋麵粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 奶粉加少許水調和成50ml左右的液體，與雞蛋和白砂糖攪拌均勻。
2. 低粉過篩後均勻撒進攪拌好的液體中。
3. 把玉米渣放入麵糊中輕揉成麵糰，放入保鮮袋，用剪刀把袋子底端左右倆角剪掉，擀成面坯。
4. 用模子在面坯上按出形狀，在按好的餅乾坯子上撒少許手粉（高筋麵粉）。
5. 剩餘面坯重新整形成餅狀，撒少許熟芝麻，切條。把全部餅乾坯放入鋪好錫紙的烤盤中，烤箱預熱190度，10分鐘即可。
烹飪技巧
軟餅乾，打著淡淡玉米清香，很適合做早餐。
千里飄香谷
