野山人蔘的功效有哪些

人蔘有起死回生的美稱，價格昂貴，營養價值非常的高，野山人蔘的營養價值比人蔘還要高的高，野山人身生長在山裡，挖掘非常的困難，而且不容易被發現，現在市面上真正的野山人蔘是少之又少，大部分都是假的，大家購買時要擦亮眼睛。讓我們來一起看看它的功效吧！

一、野山人蔘的簡介

相信很多人都知道人蔘吧，野山人蔘的功效是大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-洩，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽-痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。

二、野山人蔘的功效有哪些

1、人蔘味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降;具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。

2、人蔘主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠，嘔吐洩瀉;肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗;津虧之口渴，消渴;血虛之萎黃，眩暈;腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。

三、野山人蔘的作用

1、調節中樞神經系統：野山人蔘能調節中樞神經系統，改善大腦的興奮與抑制過程，使之趨於平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，提高工作效率，並有抗疲勞的作用。

2、促進大腦對能量物質的利用，可以提高學習記憶能力人蔘中增強學習和記憶能力的有效成分為人蔘皁苷，其中人蔘皁苷Rb1和Rg1，對學習和記憶功能均有良好影響。野山人蔘根皁苷對正常大鼠學習、記憶過程有促進作用，而人蔘莖葉皁苷對電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。兩者均使正常大鼠不同腦區的單胺類遞質含量明顯增多。這些研究工作，對合理應用人蔘植物資源有一定參考價值。

四、食用方法

1、人蔘燉雞。野山參(鮮)一支，加黃芪(幹)，把參和黃芪放在雞肚裡，把雞放在瓷盆裡封好後，放在水裡慢火煮之，雞脫骨後，每天早晚食之。

2、參江米雞。野山參(鮮)一支，加黃芪(幹)，加大棗幾個，江米，把參、黃芪、大棗裝在雞肚裡，把雞放在瓷盆裡封好後，放在水裡慢火煮之，雞脫骨後。

野山人蔘非常的昂貴，發現採挖都非常的困難，導致野山人蔘價格昂貴，他有著很多的作用於功效，可以幫助人們恢復氣血，對大人小孩都是非常友好的，是一種大補的食材，正是因為是大補，所以食用時要格外的注意，野山人蔘也有跟多做法，大家學會了嗎？