關於家常早餐——菜餅（菜合）的知識

“我是一個喜歡懷舊的人。記得8、90年代時常在街上吃早餐，喝上一碗豆腐腦，再來兩個韭菜合子或者肉合，讓我回味不已。這個菜餅的做法就是借鑑了當時韭菜合子的做法，不同的是我把發麵時用泡...

“炒合菜顧名思義就是多種食材混合一起炒的什錦菜，合字取和諧和美之意。食材基本上都很家常，搭配在一起顏色五彩繽紛，營養也非常豐富。不僅賞心悅目，也總能勾起人的食慾，無論是配米飯還是卷...

“以前早餐餅經常是用西葫蘆攤糊塌子。今天做的這個餅，用到了兩種主要蔬菜，胡蘿蔔和黃瓜。放了黃瓜的雞蛋餅口感特別好，不但讓餅的味道更清新，嚼起來咯吱咯吱的還特別有嚼勁。”食材明細主...

食材明細主料芹菜（100g）輔料麵粉（適量）雞蛋（1枚）鹽（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜早餐餅的做法步驟1、芹菜洗乾淨切段。2、放到破壁機裡，加水。3、打成芹菜糊。4、放入...

“喜歡薺菜，每年都會去挖，年前挖到春天。餃子包子圓子，都要和肉肉搭配。今天就來個簡單的吧，解決早餐問題。”食材明細主料薺菜（切碎一碗）雞蛋（一個）麵粉（160克）水（200克）輔料鹽（4克）原味（口味）煎（工藝）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫菜：適量胡蘿蔔：適量雞蛋：1個麵粉：兩小碗輔料鹽：少許蘑菇精：少許菜油：適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲，紫菜用熱水燙開；將紫菜、胡...

早餐，三餐中最重要的一頓飯，那麼早餐適合吃什麼菜也是大家關注的，小編將為大家解答。小編還會告訴大家早餐不能吃什麼。具調查顯示，早餐不吃會影響智商，影響身高等等多方面。所以早餐一定要...

“韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便。雞蛋韭菜早餐餅，鹹鮮軟嫩，營養豐富，簡單好做。”食材明細主料韭菜（1柳）雞蛋（3個）麵粉（200克）輔料鹽（少許）油（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...

說到雞蛋餅，大家會想到它的蔥香味，在普遍家庭早餐中，雞蛋餅製作簡單又美味可口而深受大家喜愛，吃過美味雞蛋餅的你，知道家常早餐雞蛋餅的做法嗎？雞蛋餅又有哪些營養功效呢？下面由本站小編帶大...

“這道家常肉餅外酥裡嫩、油而不膩、香醇可口。再配上一杯果汁當早餐是再好不過了。”食材明細主料肉餡（200克）麵糰（200克）輔料雞蛋（30克）黃瓜（20克）木耳（20克）胡蘿蔔（20克）配料香油（5克）鹽（2克）胡椒粉...

“快手燕麥蛋餅，有蔬菜，有碳水，有蛋白質，有堅果，多美好的早餐～”食材明細主料菠菜（35g）雞蛋（1個）燕麥（20g）水（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）南瓜籽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜燕麥早餐餅的...

“簡單方便又好吃的早餐餅，有捲心菜脆脆的口感，還有蛋香和椒香，趕快試試吧。”食材明細主料捲心菜（半個）雞蛋（2個）麵粉（1大勺）植物油（2勺）鹽（1勺）輔料生抽（少許）花椒粉（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“大白菜,一直是好多人所鍾愛的家常菜!做法等等不一,以前也曾做過熱合菜類的,都是素菜,家人很喜歡,今天呢因為正好有肘子肉,怎麼吃呢?就借它再來做個熱合菜,不過是葷素搭配的!這種肘香...

“這是我和家人都很愛吃的一道早餐餅，每次都要用兩個大土豆來做，不然做少了不夠吃。女兒也很喜歡，雖然裡面有辣白菜，但是口感脆脆的，一點微微的甜辣非常開胃，不吃辣的孩子也能吃。土豆口感軟...

“春天韭菜最香，搭配兩個雞蛋，半勺麵粉，就是完美的早餐餅。”食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（2個）麵粉（半勺）輔料花生油（半勺）鹽（2克）五香粉（適量）蔥（1段）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜早餐餅的做法...

“婆婆種的薺菜鮮嫩極了，我就買了點蝦剝了蝦仁，與薺菜一起做成餛飩餡，包了薺菜蝦肉餛飩。還剩下小半碗焰料，加點麵粉和雞蛋，做個餅當早餐，也是極好的。”食材明細主料基圍蝦（10個）薺菜（1小把）中...

“營養方便。”食材明細主料雞蛋（4個）面（適量）生菜（適量）土豆絲（適量）火腿腸（3個）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）早餐蔬菜雞蛋餅的做法步驟1、開吃吧。2、雞蛋打入麵粉中。3...

“初春的陰曆二月二人們把它稱之為龍抬頭，每逢此日家家都要吃春捲、春餅或薄餅，在食用時，用薄餅捲上時鮮的小炒菜餚，北方人多以炒合菜為主。合菜裡一定要有新鮮的菠菜、豆芽菜等原料，再配以...

“暑假到啦、每頓早餐成了必修之課。嘿嘿、問朋友買下的這臺料理機真是用處多多！給我家的食譜增添不少色彩！”食材明細主料豆渣（適量）麵粉（適量）菠菜汁（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半...

食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（2枚）麵粉（1碗）水（1碗半）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）早餐韭菜雞蛋餅的做法步驟1、準備好的食材。2、雞蛋打散韭菜切沫。3、韭菜放入雞蛋液中，...

“薺菜味甘平和脾有利水，止血，明目等功效。薺菜的營養價值很高，蛋白質相對較高，鈣含量較高。所含粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B族、C等也多為人體所需的營養物質，所以俗語說“三月三，薺菜當靈丹...

食材明細主料麵粉（適量）輔料火腿丁（適量）雞蛋（適量）生菜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常早餐雞蛋餅的做法步驟1、生菜末、火腿丁。2、雞蛋加鹽，少量雞精打散。...

食材明細主料芹菜（1把）雞蛋（2枚）輔料麵粉（1碗）油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜雞蛋早餐餅的做法步驟1、芹菜切段。2、用破壁機打成汁。3、打入雞蛋，放入鹽...

“假期時間寬裕，小妞兒的早餐也吃得比較從容，不再要求天天吃漢堡和三明治，經常點一些中式傳統美食。帶她去菜市場，看到韭菜的時候想起了韭菜餅，老媽我趕緊安排上。早上起來做，切菜拌糊煎餅子...

“芹菜葉富含豐富的維生素C，與胡蘿蔔、雞蛋、麵糊混合均勻，做成美味的早餐餅，再加一杯鮮牛奶，一頓營養豐富、均衡的早餐完成了。一上午的體力全靠她了！”食材明細主料芹菜（一大把）麵粉（300克）胡...