準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋
麵粉 :
200 黃油 :
100砂糖 :
100腰果仁 :
100 雞蛋 :
1/2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.黃油室溫軟化,攪拌成泥狀,加入砂糖拌勻
2.分多次加入雞蛋拌勻
3.加入過篩的麵粉,用手攪拌均勻,然後加入搗碎的腰果,混合成麵糰
4.把麵糰弄成長方體,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏一小時
5.取出切片,排入烤盤
6.烤箱預熱180度,上下火烤15 分鐘左右出爐
烹飪技巧
這個餅乾做法很簡單,只是烤的時候不能烤過了,我這個多烤了幾分鐘,結果烤的太硬了,可以用來磨牙了,哈哈!