黃豆芽燉海帶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將幹海帶浸泡洗淨，然後切小菱形塊，瘦肉切丁，一個土豆也切成小塊，同時準備蔥花和薑絲，黃豆芽摘洗乾淨。

2. 炒鍋放熟豬油，燒熱，放蔥薑絲煸出香味，再放入黃豆芽和土豆塊煸炒，然後放入海帶、醬油，鹽和少許清水，用小火燉20分鐘即可。黃豆芽和海帶需要多燉一會，這樣腥氣才能去掉。

烹飪技巧

再告訴大家生黃豆芽的方法：把黃豆用水泡上一晚上，第二天將水倒出，反覆用清水投兩再告訴大家生黃豆芽的方法：把黃豆用水泡上一晚上，第二天將水倒出，反覆用清水投兩次，然後將豆子放在盆子裡，用溼布蒙上，每天換水二、三次，三天就可以吃了，炒菜，煮湯或涼拌都行．根據自己的喜好豆芽生得可長可短。特別簡單省事，自己家就可以完成，根本不需要到外面買。