海帶土豆燉肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料，土豆去皮洗淨切塊，肉切片，熟海帶切任意形狀。

2. 料酒，白糖，醬油，腐乳汁，調和在空碗中。

3. 鍋內熱油，倒入肉片，不需炒熟，肉色如圖即可，盛出備用，

4. 鍋內底油接著煎土豆塊，不夠的同學再添一些油。（我的鍋 沾鍋，所以煎好的土豆都粘鍋底了，親們一定要不粘鍋噢

5. 待土豆煎至兩面金黃色，加入肉片，淋入剛才調好的料汁，翻炒勻，上色一會兒。2分鐘左右。加入海帶片，枸杞6-8粒，十三香，豆瓣醬適量，添適量開水，剛沒食材即可～

6. 大火燒開，轉小火，慢燉大概20分鐘或者不到，根據實際土豆塊大小和煎熟程度而定。期間記得翻面。

7. 快熟時候調入適量鹽，雞精，如果土豆熟了還有湯汁，可以大火收汁，出鍋，裝盤～～