美味的鹹魚蒸肉如何做簡單又美味

鹹魚蒸肉是極力推薦大家做的一道家常菜，因為這道菜簡單易做，味道鮮美，而且營養豐富，補充人體所需的日常營養成分，滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材也是非常容易找到獲得的，重點是價錢合理、經濟實惠，一定能夠獲得大眾的喜愛和接受。

主料

輔料

具體步驟

1.鹹魚和肉洗乾淨。

2.肉去皮，切成小薄片；鹹魚切成小塊。姜用刀背剁成薑蓉，蔥切段。

3.切好的材料全部放大碗。

4.加進醬油（如果是用全瘦肉，可以適當加點油）、剁辣椒，攪拌均勻。

5.蒸鍋加1/2清水，放上架子，把菜放架子上隔水蒸15分鐘。