美味的酥香脆骨面如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

之前買了些脆骨，今天在家正好煮了碗酥香脆骨面，一直覺得脆骨就是個奇葩的存在，它是能吃的骨頭，而且嘎嘣脆，在我看來，肉離開了骨頭就失去了一些味道，有肉又有骨頭，而且可以用牙齒將兩者破碎結合，實在是美味至極，麵條就是普通的掛麵，不過有了脆骨相伴就格外好吃了。

主料

掛麵 ：100
酥香脆骨 ：30

輔料

豬油 ：1小匙
醬油 ：1湯匙
味精 ：少許
蒜粒 ：1小匙
香蔥 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：少許
姜粒 ：1小匙
花椒粉 ：適量
小青菜 ：3棵

具體步驟

取一面碗，放入姜粒、蒜粒和香蔥。

按個人口味放入花椒粉、雞精、味精。

放入一小匙加熱後的熟豬油。

放入適量的醬油。

舀入一些排骨湯在碗裡。

準備一些酥香脆骨。

煮鍋燒開半鍋水，下面條煮熟。

放入一些青菜與麵條一塊煮熟。

將煮好的麵條和青菜撈之前調好的麵湯碗裡，放入一些酥香脆骨後即可食用。