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美味櫻桃蛋撻如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.66W
美味櫻桃蛋撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

吃多了了外面賣的櫻桃蛋撻,何不自己動手做一下呢。櫻桃蛋撻是一個涼爽的小甜食,不過自己做的話,完全可以按自己的口味來,做出健康不長胖的蛋撻。它最好的是可以讓人吃了很愜意,自己在家閒暇之時最適合做些小甜食來犒勞自己,行動起來。

主料

淡奶油 :70
冷凍蛋撻皮 :9個
雞蛋黃 :60

輔料

櫻桃 :適量
牛奶 :70
白糖 :50
煉乳 :7
低筋麵粉 :7

具體步驟

準備好原料

把櫻桃用吸管戳下櫻桃的種子

然後剖開取出種子

放入25克白糖淹漬1個小時

把煉奶、牛奶、淡奶油、25克的白糖混合在一起加熱到白糖溶化

放涼後加入蛋黃和過篩後的低筋麵粉,攪拌均勻

撻水用漏勺過濾

把櫻桃放到蛋撻皮中

然後倒在撻皮中,烤箱用220度烤20分鐘

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