家常小拌雞腿菇如何做簡單又美味

家常小拌雞腿菇是一道很受人們歡迎的家常涼拌菜。先蒸後拌是製作這道菜的兩大步。在製作這道菜的時候，大家可以根據自己的口味特點去炒制一下調料，然後連油倒入撕好的雞腿菇上就好。家常小拌雞腿菇這道菜吃起來口感特別的好，彈彈的，滑滑的雞腿菇吃起來是非常美味的。

主料

輔料

具體步驟

首先第一步就是將雞腿菇洗淨，放蒸鍋上蒸，大火蒸3分鐘改中火蒸10分鐘。

雞腿菇蒸好後，放涼，涼的差不多後，手撕開。

撕好後，放入耗油，生抽，少許鹽，少許糖，然後炒鍋倒入少許油，將蒜泥倒入煸香後連油一起倒入雞腿菇中，最後一步就是倒入剁椒醬即可。