主料
輔料
具體步驟
1. 雞腎洗淨後切片,然後用適量鹽焗雞粉和鹽醃製2小時。
2. 水燒開後,加入適量鹽焗雞粉和鹽,再放入雞腎煮開。
3. 將雞腎撈出後用冷水沖洗過冷河。
4. 將雞腎晾乾,然後用適量鹽焗雞粉和鹽攪拌均勻。
5. 鍋內放少量油,燒熱後加入雞腎翻炒。
6. 加入少許芝麻炒勻即可。