準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豌豆 :
隨意 玉米 :
隨意蝦 :
隨意 火腿腸 :
隨意 輔料
具體步驟
1. 蝦挑去蝦線,倒少許黃酒,生鮮。米飯入鍋,比平時水多一點點,倒點食用油,三個人的飯我用了兩三克左右,米飯熟了油就被吸收了。或者米淘好後事先十分鐘用油醃著,我覺得區別不大。
2. 熱油,入鍋翻炒。
3. 按口味放入足夠的調味品,我放了少許糖,生抽,比平時多的鹽,因為還有米飯要入味。不用添水。
4. 倒進電飯煲,拌勻
5. 火腿腸切粒,飯快熟時入鍋,
6. 吃的時稍拌勻即可。小孩子特別喜歡。