花雕豬小排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. *蔥切片，蒜切小塊，姜切小片。

2. *炒鍋裡油熱之後，放入排骨炸到表皮變色。

3. *加入蔥，姜，蒜，醬油，花雕酒，鹽與排骨一起翻炒，然後加入少量溫水，燒開之後，小火煮。

4. *收汁時撒少許芝麻，出鍋，裝盤。