飯店裡總是有一些用水果蔬菜雕成的好看的擺盤，除了用常見的蘿蔔花擺盤以外，我們今天要講的是如何用洋蔥製作出漂亮的洋蔥雕花，這是一件工序精細的工作，因此製作的時候一定要細心仔細，且洋蔥有一些辣眼睛，做雕花的時候要注意保護自己。
主料
輔料
具體步驟
1.洋蔥對半切開，取一半， 揉軟，去掉最外層
2.按照每一層的順序，切出花瓣形狀
3.每一層都雕完，洋蔥花就做好啦！
烹飪技巧
無
千里飄香谷
