煙燻三文魚的做法 煙燻三文魚與煙燻牛肉伴沙拉，配香煎帆立貝 煙燻三文魚怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煙燻三文魚的做法步驟

• 1、自制沙拉醬汁描述一下：天婦羅濃縮汁4茶匙，白糖1茶匙，橄欖油少許，PONTI黑醋半茶匙。拌勻作汁。
• 2、帆立貝單獨製作：帆立貝肉用廚房紙吸乾水分。平底鍋放黃油燒燙，手指捏一小把鹽撒入平底鍋，接著放入帆立貝肉，煎至金黃翻面再煎至金黃即可出鍋。隨意放入沙拉盤。
• 3、煙燻三文魚和牛肉都可以買現成製品。沙拉本身並不具備口味，味道跟著醬汁走。我這個自制醬汁屬於酸甜又鮮的口味，能增進食慾