燒烤一直都是人們最愛的美食之一,烤出來的肉質鮮嫩,富含營養,再加上一些自己喜歡的調料,極大的滿足了各色各樣的人們的需求。而燒烤當中,要屬木炭烤肉串最受人們歡迎,用竹籤把肉串起來,放在木炭上烤,刷上一層美味的調料,很遠就可以問到木炭烤肉串的香味了,讓人吃了還想吃。
主料
豬肉 :1500g輔料
辣醬 :適量詳細步驟:
第一步
把洗乾淨的豬肉切成長條狀或塊狀放入碗中
第二步
倒入按自己喜好配好的烤肉調料
第三步
攪拌均勻,蓋上一層保鮮膜
第四步
用竹籤把醃製好的肉串好
第五步
把串好後的烤肉放在木炭上,刷上油,雙面烤制
第六步
烤熟後就可以食用了