準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅辣椒 :
100 青辣椒 :
100 排骨 :
500 輔料
油 :
適量姜蒜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.洗淨的排骨
2.準備好的紅辣椒和青辣椒,這樣會配起來好看
3.辣椒切成小段的
4.把排骨用水煮開,然後再煮兩分鐘左右,盛出來,這樣炒的時候就會快,顏色也好看
5.鍋中微放油,把排骨放進去炒
6.然後再放醬油一起炒
7.排骨上了色,然後辣椒放進去一起炒
8.最後灑上鹽,並把姜蒜都放進去,一起翻炒,直至蒜香
9.這樣,就可以出鍋啦,排骨很入味哦
烹飪技巧
排骨先炒一下再煮,是使炒的時候顏色好看