「念念不忘」紅燒鯉魚如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鯉魚 :
2條 輔料
生薑 :
適量五香 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量大蒜葉 :
適量白酒 :
適量剁辣椒 :
適量 青椒 :
適量 具體步驟
1.鯉魚洗淨後抹上些醬油或者料酒。
2.滴入少量的白酒醃製5分鐘。
3.五香,青椒,大蒜準備。
4.油熱後放入鯉魚煎至兩面金黃。
5.放入生薑和大蒜。
6.放入適量的水。
7.放入大蒜。
8.放入剁辣椒和適量的鹽。大火煮開
9.放入青椒。
10.放入大蒜葉和五香,煮至收汁即可。
烹飪技巧
五香和白酒可以除去腥味。鯉魚是發物