念念不忘的紅燒雞爪如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
釋出於: /
人氣:7.31K
![念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單]( "念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞爪 ：
500 輔料
蒜 ：
適量老抽 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量尖椒 ：
適量 具體步驟
![念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第2張]( "念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞爪洗淨備用
![念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第3張]( "念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.薑切片備用
![念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第4張]( "念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.先用開火焯一下雞爪，去除腥味兒
![念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第5張]( "念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.焯好的雞爪備用
![念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第6張]( "念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.熱鍋下油，加姜蒜尖椒一起扁香，放雞爪一起炒
![念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第7張]( "念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入適量老抽，鹽調味
![念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第8張]( "念念不忘的紅燒雞爪怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加清水，大火燒開後，小火燜20分鐘
烹飪技巧
焯水後的雞爪香一些，不焯水會有雞屎味
千里飄香谷
