![DIY美食-臘腸炒飯怎麼做好吃又簡單]( "DIY美食-臘腸炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 ：
5朵米飯 ：
250 臘腸 ：
2個 蝦皮 ：
25 輔料
小蔥 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
![DIY美食-臘腸炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY美食-臘腸炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材，臘腸是家裡醃的，所以和米飯一起燜好
![DIY美食-臘腸炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY美食-臘腸炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.臘腸切片，香菇切片
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3.熱鍋，放較多的油，小火，炒香菇，大概2分鐘左右
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4.再放入臘腸，炒1-2分鐘
![DIY美食-臘腸炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "DIY美食-臘腸炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入洗好的蝦皮，翻炒一下
6.小蔥和香菜切細，我不喜歡吃蔥，但是喜歡味道，所以切得很細
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7.倒入炒香的食材
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8.放較多的鹽
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9.倒入米飯，翻炒一會
![DIY美食-臘腸炒飯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "DIY美食-臘腸炒飯怎麼做好吃又簡單 第10張")
10.出鍋
烹飪技巧
蝦皮特別美味，不過放蝦皮的炒飯還是不要放蔬菜我覺得比較好香菇是百搭的米飯助手
千里飄香谷
