主料
輔料
具體步驟
1.牛肉焯水,倒掉
2.重新坐水,倒入焯過水的牛肉,蔥切斷,薑切片放進鍋裡同煮,大火30分鐘小火慢燉60分鐘~
3.圓蔥切片
4.圓蔥和西紅柿切好放進滾開的鍋裡
5.西紅柿軟爛之後再燉10分鐘左右加鹽,調入水澱粉~~
6.最後放點味精,香香的一鍋湯就做好啦~
烹飪技巧
牛肉最好燉的軟爛~