可口的奶香黃瓜雞蛋餅如何做簡單又美味

可口的奶香黃瓜雞蛋餅是用黃瓜和雞蛋以及麵粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，黃瓜口感清脆，其中含有非常豐富的營養成分維生素，雞蛋則是一種常吃的食材，其中含有大量的蛋白質，同時也能讓雞蛋 餅的口感更加的軟糯可口。

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有食材。

2.黃瓜擦成絲，用鹽醃製一會，擠出水份，打入雞蛋，加入麵粉，邊加牛奶邊調成麵糊。

3.全部用純牛奶調成酸奶狀能流動。

4.油鍋加熱。

5.倒入麵糊，使其凝固再翻面。中小火。

6.翻面，兩面微黃就好了。

7.麵糊全部攤好。加上翻茄醬，或其它果醬。開吃。

烹飪技巧

擦出的黃瓜絲先用鹽醃製一會，擠出水份，這樣牛奶可以多放一些，奶香更濃郁。