營養青菜肉沫粥,這是一道非常美味的粥。多吃青菜對身體非常的有好處,而且加到粥裡面能讓粥喝起來更香。而且裡面加入了很有營養的肉沫,吃起來非常的健康,而且這樣的搭配很有營養,看起來也讓人很有食慾。用來當日常早餐非常合適噢。
主料
油麥菜 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
1.首先將大米泡水一個小時,將油麥菜切碎。
2.鍋中倒入小半鍋清水,水開後下入大米,大火燒開,轉小火煮二十分鐘。
3.下入肉末、油麥菜,拌勻,加入一勺鹽,淋入適量食用油,撒少許胡椒粉提鮮味,即可出鍋享用。
一定要不停的攪拌,才會讓粥不糊底肉沫不要剁的太細,否則下鍋後容易成團,在攪拌粥的時候,遇到成團的肉只需用勺子輕輕摁壓就能散開