青椒炒牛雜海鮮,這個的話,有人吃過嗎?我今天是第一次弄這個,因為我上網看著看著就看到這個菜餚的教程所以我就自己嘗新鮮,自己做一下,不過這個我不能多吃,所以我就只吃了幾口,味道是很不錯的,不過就會比較上火,所以偶爾做一兩次也是很不錯的選擇哈。
主料
牛雜 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.青椒洗淨
2.滾刀切
3.牛雜魷魚洗淨控水
4.大蒜拍碎、生薑切絲、幹辣椒切段
5.先熱鍋
6.到如適量的油
7.油開了把大蒜生薑幹辣椒到進去炒香
8.在把牛雜魷魚到進去翻炒,加入適量的料酒
9.在放入青椒,少加點生抽調色
10.青椒更加自己喜歡的成度定,我喜歡吃脆的,翻炒幾下,調味即可
11.青椒炒牛雜魷魚就出鍋了
1、這個可以往裡面加些耗油提鮮的。