自制椒鹽海蝦如何做簡單又美味|澳門美食

主料

輔料

具體步驟

1. 蒜.彩椒分別切丁備用。

2. 鮮蝦洗淨控水，放入少許胡椒粉.鹽.澱粉拌勻備用。

3. 鍋中倒入食用油，燒製7成熱逐個放入大蝦炸制熟透撈出。

4. 炒鍋洗淨加入少許底油，放入蒜碎炒製出味後再放入炸熟後大蝦煸炒幾下，倒出餘油加入青紅椒丁.適量椒鹽.胡椒粉拌勻即可出鍋。